キャンプに行くときに持っていくもの

秋は春キャンプにぴったりの季節です。週末の天気に恵まれ、友人と1泊2日のキャンプ旅行に出かけました。リーダーはチベットに4回行ったことがあり、自転車も1台だったので、私たちは安心しました。リーダーがルートを計画した後、私たちはすべてを事前に準備して出発しました。

大神がそれを組織するためにやって来て、目的地は江夏の沙岡ダムでした。

場所、ルート、設備、材料など、すべて師匠が一人で手配しました。彼が私たちに与えた任務は、キャンプ場に到着することだった。

土曜日の午後、私たちは自転車に乗って出発しました。

偉大なる神のおかげで、私は道中多くの注目を集めました。装備の山が目立ちすぎた。水をくれるおじさんに呼び止められただけでなく、マウンテンバイクに乗った大学生に2キロも追いかけられて、どこから来てどこへ行くのかを話されたりもした...

空には太陽が明るく輝き、道路を疾走する車は黄砂を巻き上げていた。時折、豆粒ほどの汗が頬を伝い、誰もが乱れた様子だった。午後5時半頃、ようやく目的地に到着しました。

坂を登っていくと突然視界が開けます。沙岡ダムは八分山に囲まれ、山々は緑、水は美しく、遠くには農家が飼育した大きな白いガチョウの群れがゆったりと羽ばたいています。

貯水池の近くにはたくさんのテントが張られており、今夜は湖畔音楽祭が開催されるそうです。私たちは近くの木の下にキャンプをし、テントを立ててハンモックを張りました。防湿マットを出してピクニックマットとして使って休憩しましょう。

一日の大半を苦労して過ごした後、私は今、空腹です。炭火に火をつけると、ご主人はリュックからさまざまな材料を取り出した。フナ、鶏もも肉、砂肝、骨付き肉、串焼き、ハム、ネギ、エノキダケ、キュウリのスライス、レンコンのスライス、ジャガイモのスライス、干しエビなど。鶏もも肉と砂肝は、ご主人が事前に自宅で漬け込んでおいたものだ。

ワイルドデラックスチキンスープ

彼がチキンスープを一鍋作るつもりだと言ったとき、友人たちは驚いた。圧力鍋、屋外用液化ガスの小型タンク、風防はすべて利用可能なツールです。チキンスープは半完成品です。ジャガイモの角切りを加えると、10 分もかからずに、湯気が立ち上る香り豊かなチキンスープが完成します。ボウルを用意してバーベキューを始めましょう。

焼きながら食べます。

グリルチキン砂肝

ローストした砂肝は柔らかくて香りがよく、マリネも美味しいです。

血

新鮮な鶏もも肉と柔らかい鶏むね肉を一緒に焼き上げ、濃厚な味わいに仕上げました。スパイシーなバーベキューソースにつけて5本続けて食べます。

焼き魚

焼き魚はチキンスープの次に間違いなく一番の驚きです。肉は柔らかく、皮はパリパリで、他のレストランに劣りません。

ローストドライ

乾燥したものは少し弱く、わずかに酸味があります。

グリルチキンレッグ

事前にマリネしておくことで鶏もも肉にしっかりと味が染み込み、バーベキュー調味料を塗る必要はほとんどありません。写真家とシェフにボーナス！

ローストネギ

ローストしたネギは新鮮でさわやかで、ワインとよく合います。

夜になると、濃い緑の山のぼんやりとした輪郭だけが残り、満月といくつかの星、池ではカエルが鳴き、ギターと民族音楽が聞こえます。沙岡の夜は特に感動的です。

私たちは座ったり横になったりしながら、仕事や生活について語り合ったり、大学時代や子供時代の楽しい思い出を振り返ったりしました。炭火は、夏の夜の光と影を映し出し、時に優しく、時に熱く燃えます。

遠くないところに焚き火が焚かれ、数人の兵士を含む一団が手をつなぎながら焚き火の周りで歌ったり踊ったりしていた。兵士がいるところには、スローガンがある。やがて、ダンスは「123」というスローガンを掲げたタップダンスに変わり、歌も「Green Flowers in the Army」に変更された。

心地よい夜風が押し寄せる眠気を吹き飛ばし、気がつけば翌朝の早い時間まで食べ続けていました。私は簡単に荷物をまとめ、テントに潜り込んでぐっすり眠りました。

翌日、私は山寺の鐘の音で目が覚めました。時計を見ると、まだ6時半にもなっていませんでした。簡単な朝食をとった後、ルームメイトはWeChat Sportsで1位を獲得するためにランニングに出かけ、私は一眼レフカメラを持って近くで写真を撮り、一人ハンモックに横になって目を閉じて休みました。

中華料理はごちゃ混ぜです。鶏もも肉4本をきれいな水に入れて煮てチキンスープを作ります。ラー油を注ぎ、残りのエノキ茸、ポテトチップス、ソーセージを注ぎます。ネギを散らして鍋にして食べます。本当においしいです。近くでキャンプをしていた子供たちが、手にした果物と交換しようと大騒ぎしていました。

午後3時半に荷物をまとめて帰路に着きました。

帰国後、ある人が私に、人里離れたキャンプ場でチキンスープを鍋で作るのはどんな感じかと尋ねました。私は一瞬何と答えてよいか分かりませんでしたが、友人の間で広く語られているいくつかの文章しか思い浮かびませんでした。

「ランニングシューズだけでなくハイヒールも履けますように。ワインだけでなくお茶も飲めますように。」

あなたに勇敢な友人と強力な敵がいますように。

過去のすべてを大切にし、決して振り返らないでください。

あなたが特に美しく穏やかで、特に激しく、また特に優しくありますように。 ”

少し変更しました。シモンズのマットレスとキャンプ場があり、処女のように静かでウサギのように素早い人になれますように。若いうちに野に出て、山や川を見て、太陽や月や星を眺めましょう。世界はとても広いです。人生の最盛期に孤独にならないように、年を取る前にしっかり生きてください。