麗江は非常に有名な古都です。毎年、多くの観光客が旅行や探検のためにここにやって来て、夜の古都のさまざまな習慣やロマンスを体験し、ここで幸せな生活を送っています。ここでは、麗江のおいしい場所と食べ物をいくつか紹介します。 麗江グルメガイド 麗江雲南旅行ガイド 国家観光のピーク(夏休み)前に雲南省に旅行し、麗江、瀘沽湖、大理、昆明に行きました。 色とりどりの雲の南にある都市として、それを説明するにはメモが多すぎます。 私は書くのが好きではなく、あなたは読むのが好きではないので、この記事では主に麗江の食べ物についてお話します。 CET-4試験を受けた翌日(6月18日)にそこへ行きました。麗江で6日間、大研古鎮で2日半過ごしました。古鎮にしては大研古鎮はかなり商業化されていますが、古鎮のいたるところにレストランがあるのは良いことです。私が古鎮で行ったレストランは、すべて美団でトップクラスのレストランです。事実が証明しているのは、これが賢明な選択だということです。 麗江木府は麗江で一番好きな場所です。まずは食べ物から始めましょう(おすすめ度はあまり良くありません) 1. エルゲチキンライスヌードル これは私が雲南で初めて食べたライスヌードルレストランです。本当に美味しくて、特に地元の鶏肉が入っていて、塩味がちょうどいいです。ライスヌードルと一緒に食べると、本当に味覚が爆発します。私は彼の古典的な地元の鶏のライスヌードルを注文しました。これは1人あたり20〜30ドルでとても美味しいです。しかし、彼のレストランはそれほど大きくなく、テーブルはすべて非常に大きく、基本的には共有テーブルですが、庭に2人用のテーブルがあります!セカンドブラザーローカルチキンライスヌードルは宿の主人が勧めてくれました。味はとても本格的です。地図で「セカンドブラザーローカルチキンライスヌードル」を検索し、手順に従ってそこに行きます。 2. 鶏鍋とヤク牛肉のロースト このレストランは宿のオーナーもお勧めしてくれたのですが、地元の鶏鍋の中で一番美味しいとのことでした。本当に美味しくて、松茸も入っていて、スープを飲んで鍋を完食できました。私が注文した定食は400元くらいで、品数も多く、3人で食べるには十分でした。昆布のバックルが一番好きでした。ヤクビーフはアラカルトで注文したようですが、はっきり覚えていません。ヤクビーフは鍋の横にある岩のプレートで焼いてくれます、そうです! 彼の家の鍋は何かの石でできているようだ。痴呆症でごめんなさい。平均費用は一人当たり100~200ドル。住所は覚えていない。書くのが恥ずかしいけど、彼の家の隣にバーがあったのを覚えている、ハハハ、シチリアアートバーの隣。夜にそこに食事に行ったとき、出てきたら蓮のランタンがあった(私のは交通事故現場のようだった) 3. 麗江には豚バラ肉の塩漬け鍋がある 麗江で絶対に食べるべきものといえば、地元の鶏鍋、ライスヌードル、塩漬け豚バラ肉鍋でしょう。でも、塩漬け豚バラ肉はそれほど美味しいとは思いません。それどころか、塩辛くて豚肉の味が強いです。見かけたから行っただけです。美団にランクインしていないので、平均的なものですが、それでも好きな人もいます。人によって意見は異なります。住所地図検索で1人50〜100円 4. ババ・ジャオ・バイクアイ 麗江で絶対に食べるべき軽食は二啜と緑青豆腐だと思います。夕食後に買い物をしているときにこの二啜を見ました。大石橋の近く、石橋の横にあったと思います。ヤクソースの二啜を買いました。どれも作りたてなので、食感も良く、味もとても美味しいです。一度しか食べられないのは残念です。一人当たりの平均費用は13~14元です。 5. 麗江の焼きたて豆腐 大研古鎮で一番美味しいのがこの緑青豆腐だと思います。ムー邸宅へ向かう途中、小さな門番所を通り過ぎます。この通りにはここしかないようです。入り口にはテレビが2台あります。看板には「舌先麗江」とか書いてあります。チケットは1人10元です。緑青豆腐は帰国後も恋しいものです。名前の通り、緑青豆腐には豆乳が入っていて、食べると口の中で弾けるような感じがします。柔らかくてねっとりしています。 6. リトルシェフのプライベート料理 リトルシェフズプライベートキッチンは、大研古鎮の5月大研ストリートフードリストで1位です。当然ですが、とても美味しくて、料理はどれもあっさりしています。私はレンコンのスライスが一番好きで、塩加減がちょうどいいです。1皿にご飯が3杯入ります。竹筒ご飯も地元の名物ですが、なぜこんなに小さいのかわかりません。とにかく美味しくて、1人100元です。 7. 小鍋ばなし料理 さて、大研古鎮はグルメリストのナンバーワンです。最終日にそこで食事をしました。料理の種類が豊富で、そのほとんどはナシ族の地域特性に沿ったものです。私たち3人はお腹が空いていたので、たくさん注文しました。ヤク牛肉の炒め物(とても美味しくて、2皿注文するほど)、睡蓮(麗江でしか食べられない植物の一種)、焼き魚(辛いものは辛いものが好きな人に適していますが、唐辛子なしでは風味がかなり失われます)、竹筒ご飯、揚げジャガイモ団子、小さなボウルのライスヌードル、梅酒(優れた自家製ワイン、まろやかで酔わない)など、約10品を注文しました。1人あたりの平均費用は100〜150です。 人が多いときは行列に並ばなければならず、待ち時間は長くありませんが、席は比較的少ないです。2階の景色はもっと良いです。食事中に雨が降っていましたが、食事の途中で雨が止み、2階で虹を見ることができました(麗江の予測不可能な天気のおかげで、老人の私は4、5回虹を見ました) これらは麗江大研古鎮で一番美味しい料理ではないかもしれませんが、美味しいレストランでもあります。大研古鎮で食事をするのに最も楽しい方法は2つあると思います。大研古鎮は車が入れないので、散歩に最適です。散歩しながら軽食を食べたり、しばらく散歩するとほとんど何でも食べられます!もう1つの方法は、食べ物のランキングに従って食べることです。間違いはありませんし、食べ物は間違いなく美味しいです。地図を見るだけでいいです。それぞれに楽しみがあります。 大研古鎮のいくつかのグルメ街ではスナックを買わないでください。それらの多くは一晩で、使用されている油はすべてきれいではありません。地元の人でさえそれらを食べません。多くの旅館のオーナーもそこに行くことを勧めません。また、私はバーストリートのラブリーリージャンインに泊まりました。コストパフォーマンスが高く、環境が良く、最も重要なのはオーナーもとても良いです。質問がある場合は、メッセージを残して質問してください。私はそれらに一つずつ返信します(上記はあなたを愛するアルツハイマー病患者によって書かれています)。 |
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